Concept
当店のこだわり
牛乳へのこだわり
北海道の豊かな自然に育まれた牛から搾った、新鮮な牛乳だけを使用しています。
空気も水もきれいな土地でのびのびと育った牛のミルクは、コクがありながらも後味はすっきり。
そのやさしい味わいが、ジェラートのまろやかさをつくり出しています。
素材へのこだわり
使う果実や野菜も、できる限り北海道産のものを選んでいます。
夏のベリー、秋のかぼちゃ、冬のりんご‥四季ごとに変わる旬の恵みを、
できるだけ手を加えず、そのままの香りと甘さを大切に。
北海道の自然が生み出すやさしいおいしさを、ひと口ごとに感じていただけます。